CHỦ ĐỀ

Không sử dụng viên nang cà phê trừ khi chúng là Bio, chúng là một vấn đề môi trường nghiêm trọng

Không sử dụng viên nang cà phê trừ khi chúng là Bio, chúng là một vấn đề môi trường nghiêm trọng


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hơn 7 tỷ viên nén cà phê, làm từ nhôm, bị vứt bỏ mỗi năm.

Đi một cà phê viên nén một liềunó có thể không có vị kem của cà phê espresso cổ điển, hoặc nét phóng túng của các máy pha cà phê Ý cũ. Nhưng nó thoải mái, nhanh chóng và sự đa dạng về hương vị và nâng ly có nghĩa là những người sành ăn nhất có thể thay đổi khẩu vị của họ mỗi ngày.

Tuy nhiên, những viên nang nhỏ này có một vấn đề:vật liệu của nó không thể phân hủy sinh học. Mỗi viên cà phê nặng sáu gam cần thêm ba gam bọc khác, chủ yếu là nhôm và nhựa không được tái chế, hoặc bị ném nhầm vào thùng chứa. Và đó là không tính đến các tông hoặc nhựa của hộp đựng bảo vệ chúng.

Sản phẩm được tiêu thụ nhiều thứ hai trên thế giới

Cà phê là sản phẩm được tiêu thụ nhiều thứ hai trên thế giới, sau dầu. Theo ngân hàng hợp tác Rabobank, doanh số bán viên nang đã tăng 26% trong thập kỷ qua và đã vượt qua 8 lần các phương pháp điều chế sản phẩm còn lại. Một nghiên cứu của Kantar Worldpanel ước tính rằng trong vài năm nữa, cà phê uống một lần sẽ vượt xa cà phê xay và cà phê hòa tan. Và hầu hết những viên nang này đi đâu? Vào thùng rác.

Một trong những nhà sản xuất bao bì phân hủy sinh học, Halo, ước tính rằng cứ mỗi phút có 13.500 viên nang nhôm và nhựa được ném vào thùng rác, tức là trong một năm, có hơn 7 tỷ viên nang sẽ mất ít nhất một thế kỷ để được tái chế. một cách tự nhiên. Những người yêu thích thống kê nói rằng nếu đặt cạnh nhau, những gói nhỏ này có thể đi vòng quanh thế giới 14 lần.

Tác động sinh thái lớn đến mức ngay cả John Sylvan, người sáng tạo ra K-cup pods - mô hình phổ biến nhất ở Mỹ - cũng phải hối hận vì phát minh của mình. "Tôi không còn sử dụng chúng nữa, chúng rất đắt tiền," ông nói, và với một giọng điệu khải huyền, ông nói với tạp chí The Atlantic "bất kể nhà sản xuất nói gì, các viên nang không thể tái chế."

Hậu quả tài sản thế chấp

Đã có hơn 1,5 triệu người uống hai hoặc ba loại cà phê một liều mỗi ngày, điều này cũng dẫn đến chi phí cao hơn vì mục đích thoải mái: từ mua gói nửa kg đến năm hoặc sáu euro (11 hoặc 12 euro cho mỗi kilo), đã chuyển sang viên nang làm tăng giá của kilo lên 50 euro.

Tái chế sai

Một vấn đề với loại sản phẩm này là do người tiêu dùng tái chế không đúng cách. Quy định không coi đó là vật chứa, không được vứt vào vật chứa màu vàng. Nếu ai đó cố gắng đổ hết cà phê và ném viên nhôm đi, sẽ luôn còn lại chất hữu cơ.

Nespresso, công ty bán liều đơn hàng đầu thế giới, có hơn 900 điểm mà khách hàng có thể mang viên nang đã qua sử dụng đến. Họ có 14.000 trung tâm trên khắp thế giới và người phát ngôn của công ty nói rằng đến năm 2020, họ hy vọng sẽ có khả năng tái chế 100% sản phẩm của mình.

Nhưng không phải ai cũng có thời gian và lương tâm để tiếp cận điểm tái chế: người ta ước tính rằng chỉ 1/5 quan tâm đến việc thu gom và giao chúng.

Sự thay thế của viên nang hữu cơ

Một giải pháp cho vấn đề sinh thái có thể đến từ bàn tay của những viên nang phân hủy sinh học. Một trong những công ty đã tung chúng ra thị trường là Cafés Novell, có loại vỏ tương thích với máy Nespresso. Công ty Catalan muốn tận dụng nhận thức về sinh thái hiện tại của nhiều người tiêu dùng và mong muốn bán được 500.000 đơn vị mỗi năm, loại viên nang có thể phân hủy trong một đến ba tháng.

Nguyên vật liệu

Bí mật là ở nhựa phân hủy sinh học mà vỏ quả được tạo ra. Đó là Ecovio, một loại vật liệu do Basf tạo ra dựa trên một loại polyester có tên là Ecoflex

Bí mật là ở nhựa phân hủy sinh học mà vỏ quả được tạo ra. Đây là Ecovio, một loại vật liệu do Basf tạo ra dựa trên một loại polyester có tên là Ecoflex (cũng do tập đoàn đa quốc gia của Đức phát triển) và chất tạo màng sinh học PLA, được làm từ tinh bột ngô.

Một loại giấy có thể tái chế bao phủ bên ngoài viên nang, và bên trong là loại nhựa có thể phân hủy sinh học này. Ngoài ra, cấu trúc được thống nhất với một chất kết dính có thể phân hủy được gọi là Epotal Eco, một sáng tạo khác của Basf. Bằng cách này, cũng như với các viên nang khác, hơi ẩm, oxy hoặc ánh sáng được ngăn chặn làm hỏng sản phẩm.

Nhiều thương hiệu trên thị trường

Một thương hiệu khác giới thiệu viên nang phân hủy sinh học của mình là Café Ético, công ty con của Ethical Coffee Company, được thành lập bởi cựu Giám đốc điều hành Nespresso, Jean-Paul Galliard, vào năm 2008. Chính xác là mọi việc với công ty cũ của ông đã không kết thúc tốt đẹp và công ty Nestlé mà ông đã kiện họ vì bằng sáng chế về viên nang nổi tiếng của mình, một tuyên bố rằng gã khổng lồ thực phẩm đã mất và chắp cánh cho công ty mới này để trình bày viên nang sinh thái và bán cà phê từ các nhà sản xuất được đưa vào thương mại công bằng.

Công ty báo cáo rằng những viên nang này được sản xuất "dựa trên sợi thực vật có nguồn gốc sinh học 100%", và đảm bảo rằng trong sáu tháng, nó sẽ phân hủy nhờ hệ thống ủ phân công nghiệp. Khi vứt đi phải vứt vào thùng rác hữu cơ.

Khả năng phán đoán

Có những công ty sản xuất viên nang "dựa trên sợi thực vật 100% nguồn gốc sinh học", đảm bảo rằng trong sáu tháng chúng sẽ phân hủy nhờ hệ thống ủ công nghiệp

Cabú Cofee là một công ty khác có mục tiêu chinh phục thị trường bằng viên nang phân hủy sinh học, có thể được xử lý trong các thùng chứa hữu cơ và các mô hình của nó tương thích với máy Nespresso và Dolce Gusto.

Sự tiến bộ về mặt sinh thái so với các viên nang truyền thống song song với việc mở rộng hệ thống này. Tại Hamburg, chính quyền thành phố của nó đã cấm mua máy móc và viên nang trong tất cả các cơ quan hành chính - trong số các biện pháp tiêu dùng bền vững khác. Có lẽ với sự xuất hiện của những viên nang mới này, các quan chức của thành phố phía bắc nước Đức này sẽ có thể uống cà phê một liều trong thời gian nghỉ làm.


Video: Học gì và làm ở đâu? - Kỹ thuật nuôi cấy tế bào động vật (Có Thể 2022).